Les Fermiers d'Ici
54000
Nancy
https://www.lesfermiersdici.comLes Fermiers d'Ici
Les Fermiers d’Ici est un traiteur engagé auprès des meilleurs producteurs lorrains, qui propose une cuisine simple, authentique et issue de l’Agriculture Biologique.
Cette entreprise, située sur la métropole du Grand Nancy, a pour ambition de créer une conserverie de produits locaux et bio au format Société coopérative d’intérêt collectif.
Les plats préparés
Les plats préparés viennent dans des bocaux réutilisables et consignés. Votre plat est réchauffé en 10 minutes, vous n'avez qu'à profiter et déguster entre amis, ou seul. Les recettes proposées sont diverses et variées :
- Flexitariennes : Tajine d'agneau, Tajine de Veau à la rhubarbe...
- Végan : Curry Végétarien, Risotto au Quinoa
Valeurs
Ils ont conscience que le changement de notre société de consommation passe par ce qui se trouve dans l'assiette ! Goût, écologie et savoir-faire local, ils soutiennent des valeurs fortes, mises au service d'une cuisine simple et authentique, travaillant toujours avec des producteurs locaux et en respect avec la nature.
· Un produit qui voyage très peu et un produit qui n’a pas été malmené par les circuits de conservation. Il garde donc toute sa saveur et ses vitamines.
· Un produit qui n’a pas d’intermédiaires est un produit vendu au meilleur prix au consommateur. Pas de marge à diviser ni de coût de transport à amortir.
· Un produit qui a été cultivé près de chez vous fait vivre un producteur local et respecte son travail. Il peut même s’agir d’un producteur que vous connaissez.
· Ils s’engagent véritablement dans une démarche responsable, tant sur le plan social qu’environnemental.
Engagement Zéro déchet
Ils privilégient le plus simple et le moins polluant.
· Sacs en tissus
· Bocaux en verre
· Cagettes en bois
· Compostage de tous les déchets et restes alimentaires.