Daniel Stapurewicz est le premier viticulteur bio en Moselle.
L'activité de son Domaine la Joyeuse débute en 1996, quand il a planté les premiers ceps de vigne.
Les cépages cultivés sont l'Auxerrois, le Pinot gris et le Pinot Noir sur les coteaux d’Ars-sur-Moselle et d’Ancy, labellisé “culture biologique” par Ecocert. En 2010, les vins ont été labélisés AOC Moselle puis la qualité Moselle, un label du département pour promouvoir les produits mosellans. Pour finir, il détient aussi la certification BIO.