Petit Veganne
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Sarralbe
https://petit-veganne.com/la-grande-annonce/
Petit Veganne
Petit Veganne est un créateur engagé d’alternatives véganes d’exception, avec un savoir-faire artisanal, exigeant et unique, afin de proposer une expérience gustative inoubliable.
Il a été créé par Anne Guth et Yannick Fosse, en avril 2017, en Lorraine. La start-up fait ses débuts sous le statut d’une micro-entreprise, puis en novembre 2017, avec la force de la volonté des deux fondateurs, elle gagne le statut de société.
Objectif
Proposer des alternatives végétales de qualité, pour les personnes au mode de vie végan, végétarien, les personnes intolérantes au lactose ainsi que les consommateurs de produits sans gluten mais aussi à tous les curieux en recherche de nouvelles saveurs. Eh bien évidement, à tout ceux qui consomment BIO.
Logo
Le choix du renard comme identité de marque repose sur le fait qu'en Lorraine, il n'est pas rare d'en croiser sur les chemins campagnards. « Maitre Renard n’est-il pas amateur de fromage dans Les Fables de La Fontaine ? »
De plus, le renard est un animal très malicieux, indispensable à l’environnement et irremplaçable dans l’équilibre de l’écosystème. Ils ont ainsi décidé de lui donner une place spéciale et de le mettre en honneur en lui accordant la place principale de l’enseigne Petit Veganne.
Les matières premières & engagements
Les produits Petit Veganne sont élaborés avec des ingrédients de grande qualité. Leur engagement est motivé par 3 critères : l’origine, la production et les certifications/labels. Selon eux, collaborer avec des producteurs ayant un savoir-faire et une parfaite connaissance de leur production est indispensable.
La noix de cajou est la principale matière première pour la confection de ses créations végan. Ils ont choisi de travailler avec une noix de cajou 100% vietnamienne valorisée par 3 labels et certifications : BIO, FAIR FOR LIFE et FOREST GARDEN PRODUCTS.
Pour comprendre un peu plus le processus de production de la noix de cajou vietnamienne, nous vous invitons à vous rendre sur leur site web, où vous retrouverez un maximum d’information.
Les épices & condiments
Petit Veganne privilégie un maximum les circuits courts. Pour ce faire, ils travaillent avec un producteur local situé au cœur des terres alsaciennes, qui dispose d'un savoir-faire ancestral, permettant ainsi de proposer des produits biologiques de qualité et aux saveurs inégalées.
Enfin, le sel utilisé dans les recettes provient de Guérande et il n’est ni raffiné, ni traité.
Produits
Petit Veganne dispose d’une large gamme de produits afin de proposer de différentes expériences gustatives.
Venez découvrir ces produits végétaux incomparables ici au magasin Biocoop du Linkling !