Ferme Bel Air

Installés au Cœur de la Moselle depuis dix générations, la Ferme Bel Air pratique l’agriculture biologique, et cultivent la Terre pour élaborer des aliments simples, sains et nourrissants. 

Étant donné l’héritage depuis des génération, leur fil conducteur continu toujours celui du respect de l’environnement et de na Terre. Ils considèrent leur responsabilité transmettre ce patrimoine naturel et culturel. 

Tout d’abord, les produits sont cultivés sans utilisation de produits chimiques ni d’engrais de synthèse, et les plantes sont soignées avec des huiles essentielles ou de l’homéopathie. Ses animaux sont nourris avec les produits de la ferme et vivent une vie encadrée dans le bien-être animal.

Sur la ferme, ils cultivent plus de quinze variétés de plantes différentes. Toute cette diversité permet d’effectuer des assolements longs qui préservent les sols et la biodiversité. Les légumineuses, vont par exemple collecter naturellement de l’azote dans l’air qui va servir l’année suivante à la croissance des céréales.

Leur gamme de produits est très variée, ce qui leur donnent de la singularité : 

-       Huiles vierges 

-       Légumes secs et graines 

-       Pâtes artisanales : céréales anciennes – moins de gluten 

-       Farines sur meule 

-       Pralines 

-       Sélection 

-       Cosmétique 

Produits issus de l’agriculture mosellane et sont transformés localement